清徐五香豆腐干是山西省太原市清徐县的传统豆制品，以当地大豆为主要原料，经泡、磨、滤、煮、点、压、卤等多道工序制成，成品呈浅棕或深褐色，薄厚均匀，质地紧实有韧性，是当地人日常佐餐、待客的常用食品，也常作为旅游伴手礼销往周边地区。
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清徐手工挂面是山西省太原市清徐县传承已久的面制品，以当地小麦粉为主要原料，采用纯手工揉、拉、醒、挂等多道工序制成。成品色泽洁白，部分带自然细孔，口感筋道爽滑，易煮不糊，是当地居民日常主食与节庆馈赠的常见选择，在山西中部及周边地区有一定市场认可度。
集义大蒜是山西省太原市清徐县的特色调味食材，核心种植区集中在清徐东南部汾河冲积扇平原的集义乡周边。当地依托特殊的沙壤土质、充足光照与适度昼夜温差，结合传统栽培经验，产出的大蒜形态规整、风味突出，长期受周边及华北部分地区市场认可，除直接生食外，也是北方饮食中常用的辛香料。
六合村驴肉是山西省太原市清徐县集义乡六合村及周边区域的特色传统肉制品，依托清徐及邻近晋中榆次的畜牧基础，选用当地散养或半散养的优质驴种，经世代相传的酱卤技法制成。成品颜色棕红油亮，肉质紧实耐嚼，肉香醇厚无腥膻，是清徐乃至太原南部地区民间宴请、走亲访友的常备好物。
西谷长山药是山西省太原市清徐县西谷镇及周边毗邻汾河的冲积平原区域的特色根茎类作物，依托当地深厚的沙壤土、丰富的地下汾河水与汾河谷地独特的昼夜温差条件生长，条身匀长顺直，表皮光洁呈浅土黄色带少量细须根痕，肉色洁白致密，口感兼具软糯沙面与细微韧性，是清徐居民日常饮食的常用食材，也常作为地方特色小范围馈赠礼品。
山西省太原市清徐县特产沙金红杏，是太原周边辨识度较高的夏季时令鲜果。清徐地处汾河中游，晋中盆地西北边缘，黄土层深厚透气，光照充足，昼夜温差稳定，为果实积累糖分和风味物质提供了适宜条件。成熟的沙金红杏果皮底色浅黄匀净，阳面覆有鲜明的胭脂红晕，仔细看晕色间点缀着细密的金色绒毛斑点，果肉细腻无渣，酸甜适口，鲜食外还可加工成多种制品，是当地传统种植的重要果品。
徐沟灌肠是山西省太原市清徐县东于镇徐沟村的地方传统杂粮面食，以当地种植的荞麦为主要原料，经石磨磨面、温水调糊、笼屉蒸制等工序制成，成品色褐有质，口感筋道爽滑，既可热蘸蒜汁红醋食用，也可凉调配菜，是清徐民间日常饮食和节庆小聚的常见主食之一。
徐沟豆腐干是山西省太原市清徐县知名的地方传统豆制品，以清徐优质大豆为主要原料，经多道传统工序制成，兼具北派豆腐制品的扎实质地与晋中小食的醇厚卤香，是当地人家常待客、佐酒配餐的常见美食，也是清徐县对外交流的特色物产之一。
孟封饼是山西省太原市清徐县孟封镇一带的传统地方糕点，以本地优质冬小麦粉、胡麻籽油为主料，经多道世代传承的手工工序制作而成。成品外观金黄圆润，边缘整齐，外酥内软，内瓤可见清晰细密的层次，麻油香与麦香交织浓郁，甜度适中不腻口，曾是清徐及周边晋中地区走亲访友的必备时令礼品，也是当地家庭日常食用、红白喜事摆盘、节庆祭祀供桌的常见点心。
清徐葡萄是山西省太原市清徐县出产的鲜食、酿酒两用葡萄品种群的统称，依托当地特定的气候与土壤条件，形成果粒饱满、色泽鲜亮、风味浓醇的特点，是国内较早规模化种植葡萄的区域之一，也是山西地方果业的代表性产品，兼具日常食用价值与地方文化属性。
清徐老陈醋是山西省太原市清徐县的传统调味品，以当地特产高粱为主要原料，经独特工艺陈酿而成，色泽棕红透亮，香气醇厚浓郁，口感酸、绵、甜、鲜、香协调，是中国四大名醋之一，在北方饮食乃至全国调味品市场都有较高知名度与广泛应用。